ژامبون و رشته فرنگي تند
ژامبون و رشته فرنگي تند
ژامبون و رشته فرنگي تند
زمان آماده سازي 15دقيقه. زمان پخت 15دقيقه.( بعلاوه زمان نگهداري در يخچال).
ليمو ترش بزرگ / 1عدد
پرتقال متوسط / 1عدد
ژامبون خرد شده / 150گرم
روغن زيتون / 1/4 پيمانه
سير له شده / 2 حبه
پيازچه ريز ريز شده / 4عدد
گوجه فرنگي خشک پرپر شده / 1/2 پيمانه
پنير پارمزان رنده ريز شده باشد / 1/3پيمانه
فلفل سياه / 1/4قاشق چايخوري
آويشن تازه خرد شده / 1 قاشق غذاخوري
1. رشته ها را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آنها را آبکش کنيد.
2. با استفاده از پوست کن سبزي پوست ليمو و پرتقال را بطور نازکي بگيريد. سپس پوست آنها را بصورت نوارهاي باريکي قطعه قطعه کنيد. پوستها را درون ظرفي بزرگي از آب جوش بريزيد و براي 1 دقيقه آنها را بجوشانيد و بعد خشک کنيد. ژامبون را بصورت نوارهاي1 سانتيمتري قطعه قطعه کنيد.
3. روغن را در ماهي تابه داغ کنيد و بعد سير و نيمي از پيازها را درون آن بپزيد و هم بزنيد تا وقتي که پياز نرم شود. سپس ژامبون و پوستها را به ماهي تابه اضافه کرده آنها را بپزيد و هم بزنيد تا وقتي که ژامبون اندکي سرخ شود و بعد آنها را خنک کنيد.
4. پاستا مخلوط ژامبون، گوجه فرنگي، پنير، فلفل و آويشن را در کاسه اي با يکديگر مخلوط نماييد. روي آن را بپوشانيد و براي چند ساعت مخلوط را در يخچال نگهداري کنيد پيش از سرو کردن، بقيه پيازها را نيز روي مخلوط بپاشيد.
آن را مي توان 1 روز جلوتر تهيه کرد.
روي آن را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد.
فريز کردن براي اين غذا مناسب نيست.
پاستا و پوست ليمو و پرتقال را مي توان در مايکروويو پخت.
مواد لازم براي 4 نفر:
ليمو ترش بزرگ / 1عدد
پرتقال متوسط / 1عدد
ژامبون خرد شده / 150گرم
روغن زيتون / 1/4 پيمانه
سير له شده / 2 حبه
پيازچه ريز ريز شده / 4عدد
گوجه فرنگي خشک پرپر شده / 1/2 پيمانه
پنير پارمزان رنده ريز شده باشد / 1/3پيمانه
فلفل سياه / 1/4قاشق چايخوري
آويشن تازه خرد شده / 1 قاشق غذاخوري
1. رشته ها را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آنها را آبکش کنيد.
2. با استفاده از پوست کن سبزي پوست ليمو و پرتقال را بطور نازکي بگيريد. سپس پوست آنها را بصورت نوارهاي باريکي قطعه قطعه کنيد. پوستها را درون ظرفي بزرگي از آب جوش بريزيد و براي 1 دقيقه آنها را بجوشانيد و بعد خشک کنيد. ژامبون را بصورت نوارهاي1 سانتيمتري قطعه قطعه کنيد.
3. روغن را در ماهي تابه داغ کنيد و بعد سير و نيمي از پيازها را درون آن بپزيد و هم بزنيد تا وقتي که پياز نرم شود. سپس ژامبون و پوستها را به ماهي تابه اضافه کرده آنها را بپزيد و هم بزنيد تا وقتي که ژامبون اندکي سرخ شود و بعد آنها را خنک کنيد.
4. پاستا مخلوط ژامبون، گوجه فرنگي، پنير، فلفل و آويشن را در کاسه اي با يکديگر مخلوط نماييد. روي آن را بپوشانيد و براي چند ساعت مخلوط را در يخچال نگهداري کنيد پيش از سرو کردن، بقيه پيازها را نيز روي مخلوط بپاشيد.
آن را مي توان 1 روز جلوتر تهيه کرد.
روي آن را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد.
فريز کردن براي اين غذا مناسب نيست.
پاستا و پوست ليمو و پرتقال را مي توان در مايکروويو پخت.
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}